Coffret Matcha Addict - Contes d'Uji

Le coffret Matcha Addict est parfait pour les amoureux.ses de matcha !

Tout en buvant un délicieux matcha, dégustez nos amandes au matcha ou notre confiture de lait matcha sur une tartine grillée ou encore mieux... sur un croissant !

Grâce à sa polyvalence, ce matcha finement moulu à la pierre et originaire d'Uji, dans la préfecture de Kyoto, peut être dégusté en Usucha** (thé léger) ou en Koicha** (thé épais), ou encore en latte crémeux selon vos préférences. Pour une expérience estivale rafraîchissante, savourez-le glacé.

**Veuillez faire attention au terme « cérémonial » car il n'a pas de définition claire et n'est pas utilisé ici au Japon. Nous préférons parler d'Usucha (thé fin) et de Koicha (thé épais), qui font référence à la méthode de préparation utilisée lors des cérémonies du thé.

Choississez votre matcha parmi :

- Matcha Cérémonial d'Uji « Yume no Ukihashi » - Origine unique Okumidori
- Matcha Cérémonial d'Uji « Tenarai » - Origine unique Okumidori
- Matcha Premium d'Uji grillé « Ujihime »

Ce set inclut aussi :

- Matcha d'Uji Jo no Mai
- Amandes enrobées de Matcha de Uji

Amandes enrobées de Matcha de Uji 52g :

L’enrobage savoureux et légèrement amer au matcha se marie parfaitement avec les amandes à la texture croquante et aux notes grillées.

Confiture de lait au Matcha d'Uji 110g :

La saveur riche du Matcha se marie harmonieusement avec le caractère doux du lait.

※ Dans la mesure où notre confiture de lait au matcha ne contient pas de colorants, de conservateurs, d’épaississants, ou d’autres additifs alimentaires, veuillez la consommer rapidement et la préserver au réfrigrérateur après ouverture.

Un héritage d’expertise transmis de génération en génération

Supervisé par Masayuki Yamashita, Maître de Thé de la plantation Kojimachaen.

Le matcha de notre série Contes d'Uji a été élaboré sous la supervision de Masayuki Yamashita, maître de thé de 6ème génération de la plantation Kojimachaen, une maison de thé d'exception avec près de 200 ans d'héritage à Shirakawa, Uji, Kyoto.

Lauréat de la 1ère place lors de la 66ème Compétition Nationale d'Évaluation du Thé et quadruple récipiendaire du Prix du Ministre de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche aux Concours Nationaux du Thé, Yamashita-san allie un sens de l'observation affûté à une quête permanente d'excellence pour créer chaque jour un thé d'exception.

Un hommage à l'héritage culturel d'Uji

Avec plus de 800 ans d’histoire liée au thé, Uji est l’une des régions productrices les plus renommées du Japon, particulièrement célébrée pour l’excellence de son matcha et de son gyokuro.

Mais Uji ne se résume pas à son thé d’exception : c’est aussi un lieu chargé de culture et de symboles. La ville sert de décor au Dit du Genji, l’un des chefs-d’œuvre littéraires les plus emblématiques du Japon, conférant à son patrimoine une profondeur intemporelle.

Dans les chapitres finaux de ce classique, on découvre Ukifune, un personnage à la fois mystérieux et envoûtant. Fille illégitime du huitième prince, elle est déchirée entre deux amours et choisit finalement la voie du renoncement et de la sérénité en devenant nonne bouddhiste.

Inspirés par les estampes japonaises, nous rendons hommage à cette essence éphémère et onirique en représentant Ukifune dans toute sa grâce. Sa silhouette, drapée dans un kimono de l’époque Heian, se fond dans le mouvement fluide de sa chevelure, symbolisant à la fois la fugacité des rêves et l’impermanence au cœur du Dit du Genji.

Cette beauté passagère reflète le moment suspendu offert par chaque gorgée de matcha, une parenthèse de saveurs et de tradition.