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Art de vivre |ライフスタイル

La consommation de thé est une composante importante de la culture japonaise depuis des siècles. Elle est associée à des coutumes et des rituels locaux et est considérée comme une pratique bénéfique pour la santé. Plus récemment, la consommation de thé a été reconnue comme un moyen de partager des moments avec ses proches et de créer des souvenirs heureux. Découvrez le monde du thé à travers ce blog.

Recettes|レシピ

Découvrez les étonnantes recettes à base de thé de Chikiriya !

Le Gion Matsuri|祇園祭について

Le Gion Matsuri est le festival du sanctuaire Yasaka et son histoire remonte à 869. Organisé à l'origine pour prier pour la délivrance d'une épidémie, le festival est devenu une grande célébration de la culture de Kyoto. Le festival est surtout connu pour ses chars yamaboko qui défilent dans les rues de Kyoto.

A propos du thé|お茶について

Le thé est consommé au Japon depuis plus de 800 ans. De nos jours, il est une composante essentielle de l'alimentation quotidienne des ménages japonais. Le mot japonais « ryokucha » est le terme japonais utilisé pour désigner le thé vert. Il regroupe différents types de thé tels que le Matcha, le Gyokuro, le Sencha et le Hojicha. Pour autant, il existe des différences entre chaque type. Les connaissez-vous ?