ライフスタイル
検証① お肉を浸して、より美味しくなるのは？
ルイボスティーでお肉は柔らかくなるのか？ 肉料理や魚料理で、煮出したり茹でたりするのにルイボスティーを使用すると、臭みが取れ、柔らかくしっとりすると言われています。 それを検証するために、実験をしてみました。
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今日から始める、気軽に”おうち抹茶”
抹茶スイーツや抹茶ラテなど、抹茶を使ったものはあちこちで見られるようになりました。でも抹茶を点てる、となると、ハードルが高いと思う方も多いのではないでしょうか？いえいえ、もっと気軽に、おうちでもお抹茶を楽しめるんです。抹茶を毎日の生活に取り入れてみませんか？
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失敗しない！急須の選び方
急須の選び方 急須は、お茶を美味しく淹れるのに欠かせないアイテムのひとつです。そんな急須も定番のものからカラフルなもの、素材や形も様々です。それぞれの違いを知って、自分にぴったりの急須を探してみてください。
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