ライフスタイル

「毎日の生活の中に、一杯のお茶を」 利用シーンに合わせて、お茶を選び、一日を元気に過ごしましょう。

検証①に続いて、日本茶でも実験してみました。日本茶といっても種類もあるので、代表的な4種類でどう風味が変わるのかを試してみました。

「粉末茶と粉茶ってどう違うの？」「粉茶って溶けるんじゃないの？」こういう質問をよく受けますが、実は・・まったく別物になります。

ルイボスティーでお肉は柔らかくなるのか？ 肉料理や魚料理で、煮出したり茹でたりするのにルイボスティーを使用すると、臭みが取れ、柔らかくしっとりすると言われています。 それを検証するために、実験をしてみました。

抹茶スイーツや抹茶ラテなど、抹茶を使ったものはあちこちで見られるようになりました。でも抹茶を点てる、となると、ハードルが高いと思う方も多いのではないでしょうか？いえいえ、もっと気軽に、おうちでもお抹茶を楽しめるんです。抹茶を毎日の生活に取り入れてみませんか？

急須の選び方 急須は、お茶を美味しく淹れるのに欠かせないアイテムのひとつです。そんな急須も定番のものからカラフルなもの、素材や形も様々です。それぞれの違いを知って、自分にぴったりの急須を探してみてください。