Passer aux informations produits
1 de 11

Chikiriya Tea House

740056

Hon Gyokuro de Uji (Thé vert japonais d'exception) – 60g - feuilles de thé en vrac

Pas de commentaire
Prix habituel ¥4,320 JPY
Prix habituel Prix soldé ¥4,320 JPY
Vente Épuisé
(TVA incluse. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.)

Livraison rapide entre le Vendredi 30 Septembre et le Jeudi 6 Octobre

Spécificités du produit 商品説明

Ce thé est élaboré à partir de feuilles de thé cultivées sous ombrières. Pendant les 20 jours qui précèdent le jour présumé de la cueillette, les pousses de Gyokuro sont couvertes afin de les protéger de la lumière du soleil. Ce mode de culture permet de limiter la transformation de la théanine (acide aminé responsable du goût umami) en catéchine (tanin responsable de l’astringence). Nous obtenons ainsi un thé très riche en umami.

A propos du goût 味について

Ce thé se caractérise par son parfum similaire aux feuilles d’algues séchées.

Ce Gyokuro véritable est un thé vert de qualité supérieure à l’arrière-goût délicat et persistant.

Nos recettes おすすめレシピ

Feuilles de thé au ponzu

Les feuilles de ce thé peuvent être servies avec du ponzu (assaisonnement japonais produit à partir de sauce soja et parfumée avec du jus de citron), mais également d’autres ingrédients.

Thé glacé

Vous cherchez une boisson fraîche et délicieuse ? Jetez un coup d'œil à notre recette de thé glacé.

Conseil(s) de préparation 美味しい淹れ方

Thé chaud

1. Ajout des feuilles de thé

3 cuillères à café (~6g)

2. Ajout de l'eau

40 ml (1.35oz) 50°C (122°F)

3. Temps d'infusion

2 minutes (pas de temps d'attente pour la deuxième infusion)

4. Service

Versez tout le thé et régalez-vous!

Thé froid

1. Ajout des feuilles de thé

15g

2. Ajout de l'eau

1 l (33.81oz) Eau froide

3. Temps d'infusion

1~2 heures

4. Service

Remuez, versez et savourez votre thé !

Informations produit 商品詳細

Type de produit: Gyokuro (thé vert japonais de qualité supérieure)
Format: Thé en vrac (feuilles)
Ingrédient(s): Thé vert japonais
Lieu d'origine : Japon (préfecture de Kyoto)
Poids net: 60 g (2.12oz)
À consommer de préférence avant: 10 mois après la date d'emballage au Japon.
Conservation: Évitez la lumière directe du soleil, les températures élevées et l'humidité. Conservez le produit à température ambiante. 
Dimension: 11.5 x 23.0 x 1.0 cm (4.5″ x 9.1″ x 0.4″)

Tableau de selection des produits

Cliquez sur le nom du produit pour voir les détails