ちきりや茶寮シェフ直伝！鶏のレモンマートル唐揚げ

ちきりや茶寮シェフ直伝！「オーガニックレモンマートル」 を使用したレシピです。

さくっとしたから揚げに、レモンマートルの爽やかな香りがよく合います。

用意するもの

鶏もも肉　200ｇ
レモンマートル 　1.5パック（２ｇ）
塩　小さじ1/2
胡椒　少々
砂糖　小さじ2/3
酒　小さじ2
溶き卵　１・５ヶ
おろしにんにく　１片（２ｇ）
片栗粉　２５ｇ
薄力粉　２５ｇ

作り方

①鶏もも肉を一口大にカットする。

②残りの材料を全て混ぜ合わせて、①をからめる。

③１７０℃の油で揚げる。