ちきりや茶寮シェフ直伝！魚介のレモンマートルパン粉焼き
ちきりや茶寮シェフ直伝！「オーガニックレモンマートル」 を使用したレシピです。
魚介の旨味に、爽やかなレモンマートルの香りが漂います。
用意するもの
海老1匹、帆立１ケ、サーモン1切れなどレモンマートル 1/２バッグ（１ｇ）
塩・胡椒 少々
タルタルソース １０ｇ
油 少々
パン粉 １ｇ
粉チーズ ２ｇ
作り方
①魚介に塩・胡椒し、油を敷いたフライパンで軽くソテーする。
②魚介の上にタルタルソースをぬり、パン粉、レモンマートル、粉チーズをふりかけオーブンで焼き上げる。
お楽しみください