Chef’s recipe: Pork flavored with Lemon Myrtle tea

ちきりや茶寮シェフ直伝!豚肉レモンマートルソテー

ちきりや茶寮シェフ直伝!A delicious recipe using Chikiriya’s organic 「オーガニックレモンマートル」を使用したレシピです。

レモンマートルの爽やかな香りが楽しめる香草焼きです。

用意するもの

豚肉 100g
レモンマートル  1/2バッグ(約0.7g)
塩・胡椒 少々
醬油 3cc
油 少々

作り方

①豚肉に塩・胡椒しレモンマートルを全体にふりかける。

②フライパンに油を敷き豚肉を両面ソテーする。

③仕上げに醬油を回しかける。

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