Tea packaging with a glass of tea and a bowl of tea leaves on a beige background

Tea cup with brewed tea and a bowl of hojicha loose tea leaves on a wooden tray.

Hot metal glowing red-hot in a forge with sparks flying.

720003

Hojicha « Moegi » torréfié sur un lit de charbon – 100g - feuilles de thé en vrac

Name: Hojicha « Moegi » torréfié sur un lit de charbon – 100g - feuilles de thé en vrac
Brand: Chikiriya Tea House
SKU: 720003
Price: 28.00 AUD
Availability: InStock

$28.00 AUD

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Spécificités du produit 商品説明

Cet assemblage de feuilles et de tiges issues de la première récolte, torréfiées au charbon de bois, se distingue par une faible amertume et une astringence réduite. Son parfum frais complète la douceur raffinée de ce thé.

Torréfié sur un lit de charbon selon un savoir-faire ancestral

Les thés torréfiés sur un lit de charbon sont plus doux et savoureux que d’ordinaire. La méthode de torréfaction au charbon permet de supprimer la caféine et le tanin contenus dans les feuilles de thé. Nous obtenons ainsi un thé moins astringent et amer que le Sencha.

Lors de la confection de ce thé, nos artisans prennent en compte la quantité de fumée produite par la combustion de charbon, les variations de couleurs des feuilles de thé, la météo et notamment l’humidité du jour. Cela permet de souligner chacune des caractéristiques uniques du thé.

A propos du goût 味について

La légère torréfaction de ce thé sur un lit de charbon lui apporte une saveur encore plus délicate que d’ordinaire. Laissez-vous tenter par le doux arôme de ce thé et son subtil parfum qui sauront ravir vos papilles.

Le Hojicha « Moegi » est réputé pour apaiser l’estomac. Au Japon, il est apprécié par de nombreuses personnes, notamment les femmes enceintes, les enfants et les personnes âgées et se déguste à longueur de journée.

Informations produit

Type de produit: Hojicha (thé vert japonais torréfié)
Format: Thé en vrac (feuilles)
Ingrédient(s): Thé vert japonais
Information allergènes:
Contient: Aucun.
Lieu d'origine : Japon (préfecture de Shizuoka)
Poids net: 100 g (3.53oz)
À consommer de préférence avant: 10 mois après la date d'emballage au Japon.
Conservation: Évitez la lumière directe du soleil, les températures élevées et l'humidité. Conservez le produit à température ambiante.
Dimension: 8.5 x 23.0 x 4.0 cm (3.3″ x 9.1″ x 1.6″)

Hojicha « Moegi » torréfié sur un lit de charbon – 100g - feuilles de thé en vrac

$28.00 AUD

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There is houjicha and then there's charcoal roasted houjicha

This has become my favourite tea of all time. I already was a massive fan of houjicha anything, but this one is hands down the best I've ever tried. The depth and the flavour are just unparalleled and high level. Wow!

My only request: please try to find a way to source organic teas somehow

Hello Sophia, thank you so much for this amazing review! We're so happy to hear that our hojicha stands out to you, I also love the roasted flavour. Yes, we will definitely take your request for organic teas into consideration and see if we can make it happen. Thank you for your support :)

Very Smooth and relaxing to drink daily

Bought this for a present for my mother shes fallen in love with it now we can sit down together drinking this together.

Thank you so much, this is so sweet and such a beautiful moment you sharing with your mother. This is lovely!

Can you please give brewing information. Thanks.

Please, let me know how many grams, water temperature and brewing time. And the amour of brewing can be made.

The rating is not accurate because I am waiting for the above information.

Hi Me! Yes here are the instructions for Moegi: 3/4 teaspoons (~6g), 260 mL (8.79oz)90°C (194°F) of hot water and between 30 seconds to 1 minute - depending how you like your hojicha strong or light - (no wait time for second brew). Let me know if you have other questions. You can also email us directly. Have a nice day!

amazing

Never knew about tea being roasted. Its amazing to drink all day low caffine doesnt affect my sleep at all

We are glad you like it! Yes, hojicha is really great for all day consumption!

Wonderful afternoon tea

This tea is very smooth with complex toasty notes and no bitterness. It is mild enough for afternoon or evening use even for caffeine sensitive people. Served traditionally (clear and unsweetened) it is light with delightful layers of flavor. It also takes milk and sugar nicely. This is one of my new favorites, especially nice for days when I want tea later in the day!

Hi Sascha, thank you so much for your review.
We are delighted that you can enjoy hojicha throughout the day!
As you said, hojicha is low in caffeine so it doesn't disturb sleep.
I wish you a wonderful day!