お茶について

京番茶

京番茶は、ただのお茶ではありません。とくに冬には、日々の小さな“お作法”のような存在です。やわらかな燻香とほっとする温かさが、歩みをゆるめ、ささやかな喜びに気づき、静かなひとときを味わう余裕をくれます。 美作番茶や阿波晩茶など各地の番茶と並べてみると、この素朴なお茶がどれほど多彩で、文化的に豊かなものかがよくわかります。一杯ごとに、伝統や職人技、そして世代を越えて受け継がれてきた暮らしの物語...