Chasen de Takayama – Fouet à Matcha en Bamboo

Spécificités du produit 商品説明

Située à l'extrémité nord-ouest de la préfecture de Nara, la ville d'Ikoma est connue depuis longtemps comme un site de production de chasen de Takayama. La région représente 90 % de la production nationale de fouets à thé. Les chasen de Takayama confectionnés par M. Yasaburo Tanimura de Suikaen sont soigneusement fabriqués à la main pièce par pièce selon un art traditionnel de fabrication de chasen qui se transmet de génération en génération depuis plus de cinq siècles.

Ces magnifiques chasen à la forme unique sont composés de 80 tiges ornées de fils colorés et noués en un nœud. Ils sauront attirer tous les regards et rendront certainement votre pause thé plus agréable.

笑 (Emi)

Un magnifique chasen orné d'une breloque en forme de fleur de cerisier, l’un des symboles du Japon.

縁 (En)

De magnifiques chasen ornés de fils entrelacés formant un motif de damier orange et blanc et bleu et blanc.

和 (Nodoka)

Elegant chasen ornés de fils entrelacés vert et blanc.

A propos du chasen de Takayama 高山茶筌について

Les racines du chasen de Takayama remontent à l'ère Muromachi, lorsque le deuxième fils du seigneur du château de Takayama, Takayama Minbu no Jo Nyudo Sozei, a semble-t-il fabriqué le premier chasen. On raconte que Murata Junko, le fondateur de la cérémonie du thé japonaise, mais aussi ancien prêtre supérieur du temple Shomyoji à Nara, a eu l'idée de boire du thé vert en poudre et a demandé à son ami Sozei de l'aider à créer un outil pour remuer le thé. Le chasen que Sozei a créé après beaucoup de travail a été loué et nommé "Takaho chasen" par l'empereur Go-Tsuchimikado.

La famille Takayama a été extrêmement fière de recevoir cet honneur de l'empereur et a décidé d’intégrer la technique de fabrication du chasen de Takayama à son patrimoine familiale. A la suite d’un essor considérable de la cérémonie du thé au Japon, de nombreux types de chasen ont été créés pour répondre aux différents besoins des écoles De La Cérémonie Du Thé, nouvellement créées. Le secret de fabrication du chasen de Takayama a été transmis de génération en génération et a ainsi permis à la ville de Ikoma de se développer au fil des ans comme la seule ville du Japon dont l’industrie est centrée sur la fabrication de fouets à thé.

La fabrication du chasen de Takayama 茶筌の作り方

Les chasen de Takayama sont fabriqués en bamboo de qualité supérieure. Le bambou cesse généralement de grandir deux à trois ans après sa plantation et c’est alors que la lignification (durcissement de la tige) a lieu. Les tiges de bambou sont ensuite coupées pour en extraire l’huile, puis séchées sous le soleil hivernal avant d’être stockées. Elles sont pour finir utilisées pour la fabrication des chasen de Takayama.

Précautions de manipulation 取扱い上のご注意

Le bambou étant un matériau naturel qui retient l'humidité, les fouets à Matcha sont sensibles aux moisissures et peuvent en résultat facilement se briser. Nous vous recommandons vivement de vous procurer un kuse naoshi (porte chasen) afin de permettre à votre fouet de sécher rapidement à l’air libre et de le ranger dans un endroit frais et sec.