【Édition limitée Nouvel An】Ofukucha (Sencha, prunes et kombu)
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Spécificités du produit
L'Ofukucha (littéralement, « thé de la grande fortune ») est un thé porte-bonheur consommé au Nouvel An pour attirer la santé et la paix.
Il offre une saveur douce et profonde, avec une finale rafraîchissante.
Cet assortiment contient 20 g de thé sencha, des petites prunes marinées et des algues kombu. Un sachet convient pour cinq personnes.
Préparez le Sencha dans une théière. Ouvrez le sachet de prunes et un morceau de kombu dans une tasse à thé, versez le Sencha chaud dessus et dégustez.
Origine de l'Ofukucha
En 951, lors d'une épidémie à Kyoto, le prêtre Kuya du temple Rokuharamitsu-ji aurait servi du thé, et l'épidémie se serait apaisée. Plus tard, l'empereur Murakami prit l'habitude de boire du thé au début de l'année pour partager cette vertu, et le thé fut appelé Ofukucha (皇服茶 ou 王服茶, littéralement « thé bu par l'empereur »).
Plus tard, l'Ofukucha fut orthographié avec les caractères signifiant « grande fortune » (大福), symbolisant son rôle dans le bonheur du peuple.
Cette tradition du Nouvel An se répandit et perdure encore aujourd'hui. Au temple Rokuharamitsu-ji, l'Ofukucha est servi pendant les trois premiers jours de l'an.
La prune et le kombu, symboles de bon augure
La prune est réputée pour éliminer les « trois poisons » (intoxication alimentaire, septicémie et intoxication par l'eau) et est utilisée depuis longtemps comme remède traditionnel.
Le kombu, quant à lui, est associé à l'idée de « nouer et se réjouir », ce qui lui confère une grande valeur.
Préparation
Choisir les options
Conseil(s) de préparation
Conseil(s) de préparation
Thé chaud
1. Ajout des feuilles de thé
1 cuillère à café (~3 g) par personne. Ajouter un sachet de prunes et un morceau de kombu par tasse.
180 ml
(6.09oz)
80°C (176°F)
1 minute
Versez tout le thé et régalez-vous!
Informations produit
Informations produit
Type de produit: Sencha (thé vert japonais)
Format: Thé en vrac (feuilles)
Ingrédient(s): Thé vert, prunes [petites prunes, ingrédients de marinade (sel, vinaigre), sorbitol, acides aminés, éthanol, acidifiant, colorant rouge 102], kombu (kombu, vinaigre)
Information allergènes:
Contient: Aucun.
Lieu d'origine : Japon
Poids net: 50 g
(1.76oz)/ Pour 5 personnes (20 g de Sencha, 5 sachets de 2 prunes, 5 algues nouées)
À consommer de préférence avant: 6 mois après la date d'emballage au Japon.
Conservation: Évitez la lumière directe du soleil, les températures élevées et l'humidité. Conservez le produit à température ambiante.
Dimension: 11 x 23 x 3 cm
(4.3″ x 9.1″ x 1.2″)