Matcha de Kyoto avec flocons de feuilles d'or comestibles – 20 g

Spécificités du produit 商品説明

Matcha de Kyoto avec flocons de feuilles d'or comestibles

Matcha de Uji soigneusement moulu à l’aide d’une meule en pierre et mélangé avec des flocons de feuilles d'or comestibles. Les flocons de feuilles d'or comestibles nous sont fournies par le fabricant de feuilles et de poudres métalliques Hori Metal Leaf & Powder Co., Ltd, établi à Kyoto depuis 310 ans. La couleur verte intense de notre thé est sublimée par l’or, nous révélant un produit de luxe.

Ce thé vert en poudre riche en arômes et à la saveur délicate est parfait à déguster lors d’événements majeurs tels que des réceptions ou des célébrations.

Matcha de Uji soigneusement moulu à la meule en pierre

Le matcha est un thé traditionnel japonais obtenu à partir de feuilles de Tencha réduites en poudre. Comme le Gyokuro, le Tencha est un thé dit ombré, car les jeunes pousses de thé sont couvertes d’une natte pendant les 30 jours qui précèdent le jour présumé de la cueillette. Les feuilles sont ensuite cuites à la vapeur puis séchées à plat, non roulées. Le Tencha ainsi obtenu est broyé en une poudre très fine avec une meule en pierre pour devenir du Matcha.

A propos du goût 味について

En broyant les feuilles de thé avec une meule en pierre, nous obtenons une poudre de thé très fine, caractéristique d’un matcha de qualité supérieure. Ce Matcha est particulièrement apprécié pour sa texture agréable en bouche et sa douceur.