Collection Shincha

Les pré-commandes débutent fin mars et les livraisons sont prévues de mi-avril à fin mai, voir les détails de chaque produit.

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Shincha (新茶) / Thé porte-bonheur pour être en bonne santé

Shincha (新茶), appelé « nouveau thé », représente la récolte du premier mois de thé vert japonais de l'année.

Le premier thé cueilli de l'année accumule beaucoup de nutriments pendant l'hiver et atteint sa pleine maturité au printemps. Le thé à cette période de l'année a une odeur riche et rafraîchissante et regorge de saveurs umami.

Depuis l'Antiquité, il est dit que boire la première cueillette de l'année apporte bonne santé et longévité, et est considéré comme de bon augure.