Les cérémonies du thé du char Kikusuiboko
Le char a été nommé d'après le "puits Kikusui" situé dans son voisinage. Les cérémonies du thé de l'école Omotesenke, de l'école Urasenke et de l'école Enshū se déroulent dans un ordre bien défini pendant quatre jours du 13 au 16 juillet au Kaisho. À cette occasion, vous pourrez déguster la célèbre confiserie japonaise "Shitatari" de la pâtisserie Kamehironaga de Kyoto et recevoir une assiette en céramique. Chaque année, le design de l'assiette change, ce qui fait aussi partie du plaisir.
Le thé est généralement préparé devant le shintai du char Kikusuiboko. La coutume de boire du thé au Kaisho pendant le Gion Matsuri provient à l'origine des offrandes de nourriture faites au shintai.
Les Ninaichaya
Ninaichaya était le nom des maisons de thé mobiles contenant tous les équipements et ustensiles nécessaires à la cérémonie traditionnelle du thé au Japon, tels que les bouilloires à thé furogama, les mizusachi (récipients d'eau pour la cérémonie du thé), les bols à thé et les fouets à thé, etc. Tout était contenu dans deux boîtes portées par une perche sur les épaules.
Il y avait autrefois des Ninaichaya qui accompagnaient les chars lors des grandes parades de Gion Matsuri. Ils servaient le thé lors des haltes lorsque le char effectuait le spectaculaire tsuji-mawashi (virage dans les petits croisements) par exemple. Toutefois, seuls les fonctionnaires de la ville portant la robe Kamishimo étaient autorisés à boire du thé. Les tireurs n'en avaient pas le droit. On peut voir des Ninaichaya accompagnant des chars Yamaboko dans des illustrations de la période Edo (1603-1868). Mais dans les années 1950, ils ont complètement disparu, en partie à cause de la propagation des boissons froides et du raccourcissement de la durée de la procession.
Le Ninaichaya du char Kikusuiboko
Le char Kikutsuiboko a été le premier à restaurer la tradition des Ninaichaya. Aujourd'hui, du matcha glacé est également servi.
Le Ninaichaya du char Ashikariyama
En 2011, un Ninaichaya en bois d'un mètre de haut a été découvert au fond de l'entrepôt. À l'intérieur, on a trouvé, entre autres, une étagère qui s'étirait simplement en forme d'accordéon, une petite armoire, un support de pot en bambou et une bouilloire. On ne sait toujours pas quand ce Ninaichaya a été fabriqué ou même utilisé. "Ashikariyama" (芦刈) a été écrit sur la surface en utilisant l'ancienne forme de caractère pour "Ashi" (芦).
Le Ninaichaya du char Taishiyama
En 2013, l'association de préservation de Taishiyama a restauré le Ninaichaya du char. Il mesure approximativement un mètre de long, est en bois et porte en filigrane le logo de l'association (太).
