心と体に寄り添うお茶：一杯の温もりがもたらす癒し

ビタミンと聞くと、棚に並んだ錠剤やサプリメントを想像しがちです。しかし実際には、これらの小さな化合物は、私たちが毎日楽しむ食べ物や飲み物に常に含まれてきました。

ビタミンは、体の中で舞台裏で働くスタッフのような存在です。静かにすべてが正常に機能するよう支えています。脚光を浴びることはありませんが、これらがなければ、体の活動は成り立ちません。

必須ビタミンは全部で13種類あり、以下の2つのグループに分けられます：

脂溶性ビタミン：A、D、E、K

水溶性ビタミン：B1、B2、B6、B12、C、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン

各グループは、視力の維持から食物からのエネルギー放出の助けまで、それぞれ独自の役割を果たしています。

さて、お茶好きの方には嬉しい情報です：お茶は心を落ち着かせるだけでなく、これらの重要な栄養素を自然に豊富に含んでいます。繊細な茶葉の中には、β-カロテン（ビタミンAの一種）、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEが含まれています。つまり、温かいお茶を飲んで安らぎやリフレッシュを得ている間、体は静かに栄養補給を受けているのです。

お茶に含まれるビタミンとその効能：

ビタミンA（β-カロテン）

ビタミンAには2つの形態があります：動物性食品に含まれるレチノールと、緑黄色野菜（およびお茶）に含まれるβ-カロテンです。β-カロテンは体内でビタミンAに変換されますが、必要な量のみが変換され、残りは貯蔵されるか、それ自体の効能のために利用されます。

• 皮膚と粘膜の健康維持
• 骨の発達を助ける
• 免疫機能の強化と抗酸化作用
• ビタミンC・Eとの併用で効果最大化
• 良質な脂質と共に摂取すると吸収率向上
• 不足すると皮膚の乾燥や爪の脆化を引き起こす可能性あり

ビタミンB2（リボフラビン）

ビタミンB2は、代謝と細胞再生における役割から「エネルギービタミン」と呼ばれることが多い。

• 食物をエネルギーに変換する
• 健康な皮膚、髪、爪をサポートする
• 成長と細胞修復を促進する
• 脂質代謝を助ける
• 脂肪分の多い食物を摂取する際に使用されるため、欠乏症は珍しくなく、口内炎や口角炎を引き起こす可能性がある。

ビタミンC

一部の動物とは異なり、人間はビタミンCを体内で生成できません。食品や飲料から摂取する必要があり、水溶性であるため、過剰分は毎日排泄されます。

毛細血管・骨・皮膚・歯を強化
コラーゲン生成を促進し肌のハリを保つ
メラニン蓄積（シミの原因）を防ぐ
免疫力を高め風邪予防に効果的
特筆すべき点：お茶に含まれるビタミンCは驚くほど耐熱性が高い。茶カテキンが保護するため、熱湯で淹れてもビタミンCの大部分が損なわれない。

ビタミンE

ビタミンEは抗酸化作用の高さから「抗加齢ビタミン」と呼ばれることが多い。

• 活性酸素による細胞の損傷を防ぐ
• 加齢や生活習慣病の予防に役立つ
• ビタミンCと相乗的に作用し、より強力な抗酸化効果を発揮する

ナッツ類、種子類、植物油に豊富に含まれるが、お茶も穏やかな天然の供給源となる。

内側も外側も潤す一杯

お茶は何世紀にもわたり、安らぎと集中力、落ち着きをもたらす飲み物として愛されてきました。しかし同時に、静かに栄養を補給する役割も果たしています。体内から体を支える必須ビタミンを豊富に含んでいるのです。免疫力を高めるβ-カロテンやビタミンCから、抗酸化作用を持つビタミンCやEまで、一杯ごとに味わいを超えた活力を届けます。

次に一口飲む時は、お茶が心を癒すだけでなく、思いがけない形で体に活力を与えていることを知ってください。