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Chikiriya Tea House

302056

宇治抹茶 序の舞 20g

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通常価格 ¥3,240 JPY
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10月10(月曜日) ~ 10月17(月曜日) のお届けできます。

商品説明

昔ながらの石臼で挽き上げた、口当たりのまろやかな抹茶です。お濃い茶でもお薄茶でもお楽しみいただけます。(プルトップ缶)

序の舞の名前の由来

美人画の巨匠としても名高い、日本画家の上村松園先生は、京都の葉茶屋「ちきりや」の次女として生まれたという記録があります。ちきりやともゆかりの深い、この松園先生の代表作「序の舞」。松園先生の孫、上村淳之(あつし)先生の御了解も得て命名致しました。 

2012年9月特許庁より商標登録の認可を受けました。(商願番号 2012-042362)

じっくりと石臼で挽きました。

摘み取った茶葉は、蒸したあと揉まずに乾燥させます。これを碾茶(てんちゃ)といいます。この碾茶を石臼でじっくりと時間をかけて挽きました。

石臼で挽くことにより、粒子が細かくなり、泡立ちがよく、口当たりのよいまろやかな抹茶になります。

石臼で1時間挽いてできるのは、たった40gです。

商品詳細

名称: 抹茶
形式: 缶
原材料名: 緑茶
原産地名: 日本(京都府)
内容量: 20 g (0.71oz)
賞味期限: 7ヶ月(製造日から)
保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 
商品サイズ: 6.0 x 6.0 x 4.5 cm (2.4″ x 2.4″ x 1.8″)

商品味わいチャート

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