{"product_id":"shincha-yamecha","title":"[Shincha 2026\/Pré-commande] Shincha Sencha de Yame (Fukuoka) - 40g","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eCommande sur réservation - Livraison prévue mi-Mai\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※ Veuillez noter qu'il s'agit d'un produit sur réservation uniquement et que sa date de livraison ne peut être précisée à l'avance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécificités du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultivé dans la région de Yame (préfecture de Fukuoka), la qualité de chaque feuille est soigneusement contrôlée afin de faire ressortir toute la saveur des feuilles de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé présente peu d'amertume et d'astringence, et son parfum est plein d'une riche saveur d'umami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eShincha (新茶) \/ Thé porte-bonheur pour être en bonne santé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eShincha (新茶), appelé « nouveau thé », représente la récolte du premier mois de thé vert japonais de l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe premier thé cueilli de l'année accumule beaucoup de nutriments pendant l'hiver et atteint sa pleine maturité au printemps. Le thé à cette période de l'année a une odeur riche et rafraîchissante et regorge de saveurs umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis l'Antiquité, il est dit que boire la première cueillette de l'année apporte bonne santé et longévité, et est considéré comme de bon augure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLes trois principales régions productrices de thé du Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShizuoka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec plus de 40% de la production de thé du Japon, Shizuoka est la première région productrice de thé.Les villes de Kikugawa et Kakegawa sont d’ailleurs connues pour être le berceau de la méthode Kamairi, l’étuvage du thé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKyushu (Kagoshima\/Yame)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est la deuxième plus grande région productrice de thé après Shizuoka. La ville de Chiran y est particulièrement populaire car on peut voir depuis les plantations de thé le Mont Kaimon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKyoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 800 ans, les traditions et l'artisanat liés à la récolte du thé ont été transmis de génération en génération et sont encore très présents.\u003c\/p\u003e","brand":"Chikiriya Tea House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49579242946807,"sku":"000648","price":756.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/8752\/0759\/files\/800_800_ee685ede-2ec3-44a7-8b2d-3a9a43893d8d.jpg?v=1743581531","url":"https:\/\/kyo-chikiriya.shop\/fr\/products\/shincha-yamecha","provider":"Chikiriya Tea House","version":"1.0","type":"link"}